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Index « Auteurs » - entrée « B. L Pez Yerra »
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B. J. Bond < B. L Pez Yerra < B. Liljegren  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000694 (2000) M Murcia [Espagne] ; B. L Pez Yerra [Espagne] ; M. Martinez Omé [Espagne] ; Am Vera [Espagne] ; F. García Armona [Espagne]Evolution of ascorbic acid and peroxidase during industrial processing of broccoli

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