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Label Entreprise du patrimoine vivant
Le label Entreprise du patrimoine vivant (EPV) vise à promouvoir le développement des entreprises de production, de restauration ou de transformation détenant un « savoir-faire rare renommé ou ancestral, reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles ou de haute technicité et circonscrit à un territoire ».
Labellisation
Le label Entreprise du patrimoine vivant (EPV) est une marque de reconnaissance du ministère de l’Économie, des finances et de l’industrie, mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
Attribué pour une période de cinq ans, ce label est accordé à des fabricants attachés à la haute performance de leur métier et de leurs produits.
