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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « FC03.fr.i » - entrée « Vin rouge »
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Vin blanc < Vin rouge < Vinca  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
002F54 (2008) D. Uon Baer [Chili] ; M. Rentzsch [Allemagne] ; M. A. Hitschfeld [Chili] ; C. Mardones [Chili] ; C. Vergara [Chili] ; P. Winterhalter [Allemagne]Relevance of chromatographic efficiency in varietal authenticity verification of red wines based on their anthocyanin profiles : Interference of pyranoanthocyanins formed during wine ageing
003083 (2008) I. Nevares [Espagne] ; M. Del Alamo [Espagne]Measurement of dissolved oxygen during red wines tank aging with chips and micro-oxygenation
003423 (2008) M. Del Alamo [Espagne] ; I. Nevares [Espagne] ; L. Gallego [Espagne] ; C. Martin [Espagne] ; S. Merino [Espagne]Aging markers from bottled red wine aged with chips, staves and barrels
004994 (2004) D. Cozzolino [Australie] ; M. J. Kwiatkowski [Australie] ; M. Parker [Australie] ; W. U. Cynkar [Australie] ; R. G. Dambergs [Australie] ; M. Gishen [Australie] ; M. J. Herderich [Australie]Prediction of phenolic compounds in red wine fermentations by visible and near infrared spectroscopy
004D66 (2003) Stéphane Vidal [France, Australie] ; Pascale Williams [France] ; Thierry Doco [France] ; Michel Moutounet [France] ; Patrice Pellerin [France]The polysaccharides of red wine: total fractionation and characterization
005515 (2002) Stephane Vidal [Australie] ; Damien Cartalade [France] ; Jean-Marc Souquet [France] ; Helene Fulcrand [France] ; Veronique Cheynier [France]Changes in proanthocyanidin chain length in winelike model solutions

List of associated Author.i

Nombre de
documents		Descripteur
2I. Nevares
2M. Del Alamo
1C. Mardones
1C. Martin
1C. Vergara
1D. Cozzolino
1D. Uon Baer
1Damien Cartalade
1Helene Fulcrand
1Jean-Marc Souquet
1L. Gallego
1M. A. Hitschfeld
1M. Gishen
1M. J. Herderich
1M. J. Kwiatkowski
1M. Parker
1M. Rentzsch
1Michel Moutounet
1P. Winterhalter
1Pascale Williams
1Patrice Pellerin
1R. G. Dambergs
1S. Merino
1Stephane Vidal
1Stéphane Vidal
1Thierry Doco
1Veronique Cheynier
1W. U. Cynkar

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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Asie/explor/AustralieFrV1/Data/PascalFrancis/Checkpoint

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