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Serveur d'exploration sur l'esturgeon - Analysis (USA)

Index « Auteurs » - entrée « Barbara A. Rasco »
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Balazs Harrach < Barbara A. Rasco < Barbara Rasco  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000170 (2011) XIAONAN LU [États-Unis] ; Molly A. H. Webb [États-Unis] ; Mariah J. Talbott [États-Unis] ; Joel P. Van Eenennaam [États-Unis] ; Serge I. Doroshov [États-Unis] ; Barbara A. Rasco [États-Unis]A study of biochemical parameters associated with ovarian atresia and quality of caviar in farmed white sturgeon (Acipenser transmontanus) by Fourier Transform Infrared (FT-IR) Spectroscopy
000189 (2010) Joong-Han Shin [États-Unis] ; Alexandra C. M. Oliveira [États-Unis] ; Barbara A. Rasco [États-Unis]Quality Attributes and Microbial Storage Stability of Caviar from Cultivated White Sturgeon (Acipenser transmontanus)
000330 (2006) Murad A. Al-Holy [Jordanie] ; Barbara A. Rasco [États-Unis]Characterization of salmon (Oncorhynchus Keta) and sturgeon (Acipenser Transmontanus) caviar proteins
000785 (????) Joong-Han Shin [États-Unis] ; Alexandra C M. Oliveira ; Barbara A. RascoQuality attributes and microbial storage stability of caviar from cultivated white sturgeon (Acipenser transmontanus).

List of associated KwdEn.i

Nombre de
documents		Descripteur
3Acipenser transmontanus
2Caviar
2Quality
2Sturgeon
1Animals
1Aquaculture
1Atresia
1Biochemical analysis
1Blood plasma
1Characterization
1Fatty Acids (analysis)
1Fatty Acids, Unsaturated (analysis)
1Fatty acids
1Female
1Fish Products (analysis)
1Fish Products (microbiology)
1Fish Products (standards)
1Fishes
1Food Handling
1Food Microbiology
1Food Preservation
1Food preservation
1Listeria monocytogenes
1Listeria monocytogenes (growth & development)
1Oncorhynchus keta
1Ovum (chemistry)
1Protein
1Salmon
1Salt
1Salts (analysis)
1Stability
1Warehousing
1Water

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   |index=    Author.i
   |clé=    Barbara A. Rasco
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Data generation: Sat Mar 25 15:37:54 2017. Site generation: Tue Feb 13 14:18:49 2024