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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
000506 (2009) William C. Byrdwell [États-Unis]Comparison of analysis of vitamin D3 in foods using ultraviolet and mass spectrometric detection.
000716 (2005) Carol S. Johnston [États-Unis] ; Joanna C. HaleOxidation of ascorbic acid in stored orange juice is associated with reduced plasma vitamin C concentrations and elevated lipid peroxides.
000750 (2004) Concepci N Sánchez-Moreno [États-Unis] ; M Pilar Cano ; Bego A De Ancos ; Lucía Plaza ; Bego A Olmedilla ; Fernando Granado ; Pedro Elez-Martínez ; Olga Martín-Belloso ; Antonio MartínPulsed electric fields-processed orange juice consumption increases plasma vitamin C and decreases F2-isoprostanes in healthy humans.
000783 (2003) Carol S. Johnston [États-Unis] ; Candice L. Dancho ; Gail M. StrongOrange juice ingestion and supplemental vitamin C are equally effective at reducing plasma lipid peroxidation in healthy adult women.
000788 (2003) Concepci N Sánchez-Moreno [États-Unis] ; M Pilar Cano ; Bego A De Ancos ; Lucía Plaza ; Bego A Olmedilla ; Fernando Granado ; Antonio MartínEffect of orange juice intake on vitamin C concentrations and biomarkers of antioxidant status in humans.
000886 (2001) Zehra Ayhan [États-Unis, Turquie] ; HYE WON YEOM [États-Unis] ; Q. Howard Zhang [États-Unis] ; David B. Min [États-Unis]Flavor, color, and vitamin C retention of pulsed electric field processed orange juice in different packaging materials

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