Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (USA)

Index « PascalFr.i » - entrée « Clarification »
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Civilité < Clarification < Classe d'arbres  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000844 (2002) L. Wicker [États-Unis] ; J. L. Ackerley [États-Unis] ; M. Corredig [États-Unis]Clarification of juice by thermolabile Valencia pectinmethylesterase is accelerated by cations
000876 (2001) Milena Corredig [États-Unis] ; William Kerr [États-Unis] ; Louise Wicker [États-Unis]Particle size distribution of orange juice cloud after addition of sensitized pectin

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