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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (USA)

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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000394 (2011) Taha M. Rababah [Jordanie] ; Majdi A. Al-Mahasneh [Jordanie] ; Isra Kilani [Jordanie] ; Wade Yang [États-Unis] ; Mohammad N. Alhamad [Jordanie] ; Khalil Ereifej [Jordanie] ; Muhammad Al-U'Datt [Jordanie]Effect of jam processing and storage on total phenolics, antioxidant activity, and anthocyanins of different fruits
000519 (2009) Brijesh K. Tiwari [Irlande (pays)] ; Colm P. O Donnell [Irlande (pays)] ; Kasiviswanath Muthukumarappan [Irlande (pays), États-Unis] ; Patrick J. Cullen [Irlande (pays)]Effect of sonication on orange juice quality parameters during storage
000729 (2005) Mustafa Erkan [Turquie] ; Mustafa Pekmezci [Turquie] ; Chien Y. Wang [États-Unis]Hot water and curing treatments reduce chilling injury and maintain post‐harvest quality of ‘Valencia’ oranges
000A03 (1997) Steven Pao [États-Unis] ; Wilbur W. Widmer [États-Unis] ; Peter D. Petracek [États-Unis]Effects of Cutting on Juice Leakage, Microbiological Stability and Bitter Substances of Peeled Citrus

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