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Index « Keywords » - entrée « Food Preservatives (pharmacology) »
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Food Preservatives (economics) < Food Preservatives (pharmacology) < Food Quality  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000289 (2012) Sean J. Pendleton [États-Unis] ; Philip G. Crandall ; Steven C. Ricke ; Lawrence Goodridge ; Corliss A. O'BryanInhibition of beef isolates of E. coli O157:H7 by orange oil at various temperatures.
000403 (2011) Curtis I. Pittman [États-Unis] ; Sean Pendleton [États-Unis] ; Bledar Bisha [États-Unis] ; Corliss A. O Ryan [États-Unis] ; Keith E. Belk [États-Unis] ; Lawrence Goodridge [États-Unis] ; Philip G. Crandall [États-Unis] ; Steven C. Ricke [États-Unis]Activity of Citrus Essential Oils against Escherichia coli O157:H7 and Salmonella spp. and Effects on Beef Subprimal Cuts under Refrigeration
000555 (2008) C A O'Bryan [États-Unis] ; P G Crandall ; V I Chalova ; S C RickeOrange essential oils antimicrobial activities against Salmonella spp.
000564 (2008) T. Jin [États-Unis] ; H. ZhangBiodegradable polylactic acid polymer with nisin for use in antimicrobial food packaging.

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