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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (USA)

Index « Keywords » - entrée « Acidity »
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Acid hydrolysis < Acidity < Acids  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
000337 (2012) David Obenland [États-Unis] ; Sue Collin [États-Unis] ; James Sievert [États-Unis] ; Mary Lu Arpaia [États-Unis]Impact of High-temperature Forced-air Heating of Navel Oranges on Quality Attributes, Sensory Parameters, and Flavor Volatiles
000541 (2009) David Obenland [États-Unis] ; Sue Collin [États-Unis] ; Bruce Mackey [États-Unis] ; James Sievert [États-Unis] ; Kent Fjeld [États-Unis] ; Mary Lu Arpaia [États-Unis]Determinants of flavor acceptability during the maturation of navel oranges
000596 (2008) David Obenland [États-Unis] ; Sue Collin [États-Unis] ; James Sievert [États-Unis] ; Kent Fjeld [États-Unis] ; Julie Doctor [États-Unis] ; Mary Lu Arpaia [États-Unis]Commercial packing and storage of navel oranges alters aroma volatiles and reduces flavor quality
000884 (2001) Guy J. Hallman [États-Unis] ; Luis Rene Martinez [États-Unis]Ionizing irradiation quarantine treatment against Mexican fruit fly (Diptera: Tephritidae) in citrus fruits
000894 (2001) Avi Sadka [Israël] ; Esther Dahan [Israël] ; Etti Or [Israël] ; Mikeal L. Roose [États-Unis] ; Kenneth B. Marsh [Israël] ; Lidya Cohen [Israël]Comparative analysis of mitochondrial citrate synthase gene structure, transcript level and enzymatic activity in acidless and acid-containing Citrus varieties
000A70 (1995) A. K. Alva [États-Unis] ; J. H. Graham [États-Unis] ; C. A. AndersonSoil pH and copper effects on young 'Hamlin' orange trees

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