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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (USA)

Index « Auteurs » - entrée « Xuetong Fan »
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Xuesen Chen < Xuetong Fan < Xuexian Li  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000893 (2001) Xuetong Fan [États-Unis] ; Robert A. Gates [États-Unis]Degradation of monoterpenes in orange juice by gamma radiation

List of associated KwdEn.i

Nombre de
documents		Descripteur
11,8-p-Menthadiene
1Citrus sinensis
1Decontamination
1Degradation
1Dose activity relation
1Gamma irradiation
1Identification
1Lipids
1Monoterpene
1Off-flavours
1Orange juice
1Oxidation
1Quality
1Solid phase extraction
1Storage
1Volatile compound

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   |area=    OrangerV1
   |flux=    USA
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   |index=    Author.i
   |clé=    Xuetong Fan
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