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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (USA)

Index « Auteurs » - entrée « Michael Naim »
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Michael Mazourek < Michael Naim < Michael O' Donnell  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000719 (2005) Kanjana Mahattanatawee [États-Unis] ; Russell Rouseff ; M Filomena Valim ; Michael NaimIdentification and aroma impact of norisoprenoids in orange juice.
000902 (2001) Yair Bezman [Israël] ; Russell L. Rouseff [États-Unis] ; Michael Naim [Israël]2-Methyl-3-furanthiol and methional are possible off-flavors in stored orange juice: Aroma-similarity, NIF/SNIF GC-O, and GC analyses
000C42 (1991) Hanna Peleg [Israël] ; Michael Naim [Israël] ; Russell L. Rouseff [États-Unis] ; Uri Zehavi [Israël]Distribution of bound and free phenolic acids in oranges (Citrus sinensis) and Grapefruits (Citrus paradisi)

List of associated KwdEn.i

Nombre de
documents		Descripteur
2Off-flavours
1Aroma
1Beverages (analysis)
1Bound form
1Carotenoids (analysis)
1Chemical composition
1Chromatography, Gas
1Chromatography, High Pressure Liquid
1Citrus sinensis
1Citrus sinensis (chemistry)
1Comparative study
1Distribution
1Free form
1Fresh product
1Fruit (chemistry)
1Gas Chromatography-Mass Spectrometry
1Grapefruit
1HPLC chromatography
1Headspace
1Heat treatment
1Hydroxycinnamic acids
1Identification
1Norisoprenoids (analysis)
1Odors (analysis)
1Olfactometry
1Orange
1Orange juice
1Pasteurization
1Phenolic acid
1Storage
1Thin layer chromatography
1Warehousing
1caffeic
1coumaric
1endocarp
1ferulic
1grapefruit
1off‐flavour
1orange
1peel
1phenolic
1sinapic

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   |clé=    Michael Naim
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Data generation: Sat Dec 3 17:11:04 2016. Site generation: Wed Mar 6 18:18:32 2024