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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (USA)

Index « Auteurs » - entrée « Hyoung S. Lee »
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Hye Jung E. Chun < Hyoung S. Lee < Hyoungill Lee  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000845 (2002) Hyoung S. Lee [États-Unis]Characterization of major anthocyanins and the color of red-fleshed budd blood orange (Citrus sinensis)
000872 (2001) Hyoung S. Lee [États-Unis] ; William S. Castle [États-Unis]Seasonal changes of carotenoid pigments and color in Hamlin, earlygold, and budd Blood orange juices
000896 (2001) Hyoung S. Lee [États-Unis]Characterization of carotenoids in juice of red navel orange (Cara cara)

List of associated KwdEn.i

Nombre de
documents		Descripteur
3Characterization
3Chemical composition
3Citrus sinensis
3Orange juice
2Anthocyanin
2Color
2Cultivar
2Identification
2Intraspecific comparison
1Anthocyanins (analysis)
1Anthocyanins (chemistry)
1Blood orange
1Carotenoid
1Chromatography, High Pressure Liquid (methods)
1Citrus (chemistry)
1Coloration
1Concentration
1Cryptoxanthin
1Florida
1Food Coloring Agents (analysis)
1HPLC chromatography
1Lutein
1Malonic acid
1Pigments, Biological (analysis)
1Pigments, Biological (chemistry)
1Purification
1Seasonal variation
1Separation
1Species Specificity
1Spectrophotometry (methods)
1Violaxanthin

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   |clé=    Hyoung S. Lee
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