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Index « Auteurs » - entrée « Elizabeth A. Baldwin »
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Elison B. Blancaflor < Elizabeth A. Baldwin < Elizabeth A. Mazzio  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
000079 (2015) Qibin Yu [États-Unis] ; Anne Plotto [États-Unis] ; Elizabeth A. Baldwin [États-Unis] ; Jinhe Bai [États-Unis] ; Ming Huang [États-Unis] ; Yuan Yu [États-Unis] ; Harvinder S. Dhaliwal ; Frederick G. Gmitter [États-Unis]Proteomic and metabolomic analyses provide insight into production of volatile and non-volatile flavor components in mandarin hybrid fruit
000253 (2013) Jinhe Bai [États-Unis] ; John A. Manthey [États-Unis] ; Bryan L. Ford [États-Unis] ; Gary Luzio [États-Unis] ; Randall G. Cameron [États-Unis] ; Jan Narciso [États-Unis] ; Elizabeth A. Baldwin [États-Unis]Effect of extraction, pasteurization and cold storage on flavonoids and other secondary metabolites in fresh orange juice
000298 (2012) Elizabeth A. Baldwin [États-Unis] ; Jinhe Bai ; Anne Plotto ; Randall Cameron ; Gary Luzio ; Jan Narciso ; John Manthey ; Wilbur Widmer ; Bryan L. FordEffect of extraction method on quality of orange juice: hand-squeezed, commercial-fresh squeezed and processed.
000645 (2007) Simona Pinnavaia [Italie] ; Emilio Senesi [Italie] ; Anne Plotto [États-Unis] ; Jan A. Narciso [États-Unis] ; Elizabeth A. Baldwin [États-Unis]Flavor and Other Quality Factors of Enzyme-peeled Oranges Treated with Citric Acid
000A95 (1994) Jacqueline K. Burns [États-Unis] ; Elizabeth A. Baldwin [États-Unis]Glycosidase activities in grapefruit flavedo, albedo and juice vesicles during maturation and senescence
000D29 (1988) Elizabeth A. Baldwin [États-Unis] ; R. Hilton Biggs [États-Unis]Cell‐wall lysing enzymes and products of cell‐wall digestion elicit ethylene in citrus

List of associated KwdEn.i

Nombre de
documents		Descripteur
2Beverages (analysis)
2Citrus sinensis
2Citrus sinensis (chemistry)
2Food Handling (methods)
1Albedo
1Beverages (standards)
1Cell wall
1Citric acid
1Citrus paradisi
1Citrus sinensis (classification)
1Cold Temperature
1Enzyme
1Esters (analysis)
1Ethanol (analysis)
1Ethylene
1Flavonoids (chemistry)
1Flavor
1Food Analysis (methods)
1Food Storage
1Fruit
1Fruit (chemistry)
1Fruit crop
1Fruit tree
1Hand
1Horticulture
1Hot Temperature
1Humans
1Hydrogen-Ion Concentration
1Methanol (analysis)
1Odors
1Pasteurization
1Pectin lyase
1Pectins (analysis)
1Plant Oils (analysis)
1Plant Preparations (chemistry)
1Quality
1Rutaceae
1Species Specificity
1Taste
1Terpenes (analysis)
1Volatile Organic Compounds (analysis)
1Volatile compound
1cell wall
1citrus
1flavedo
1grapefruit
1pectin
1pectin lyase
1polygalacturonase
1polygalacturonic acid
1α‐Galactosidase
1α‐mannosidase
1β‐galactosidase

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   |clé=    Elizabeth A. Baldwin
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Data generation: Sat Dec 3 17:11:04 2016. Site generation: Wed Mar 6 18:18:32 2024