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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (Ncbi)

Index « Mesh.i » - entrée « Food, Formulated »
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Food Technology < Food, Formulated < Food, Fortified  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000103 (2003) M L Hunter [Royaume-Uni] ; J A Hughes ; D M Parker ; N X West ; R G Newcombe ; M. AddyDevelopment of low erosive carbonated fruit drinks. 1. Evaluation of two experimental orange drinks in vitro and in situ.
000289 (2004) Orange juice evolution.
001455 (2014) Yang Kim [Corée du Sud] ; Young-Suk Kim ; Sang-Ho Yoo ; Kwang-Ok KimMolecular structural differences between low methoxy pectins induced by pectin methyl esterase II: effects on texture, release and perception of aroma in gels of similar modulus of elasticity.

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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/Ncbi/Curation

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Ncbi/Curation/Mesh.i -k "Food, Formulated" 

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Ncbi/Curation/Mesh.i  \
                -Sk "Food, Formulated" \
         | HfdSelect -Kh $EXPLOR_AREA/Data/Ncbi/Curation/biblio.hfd

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