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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (Ncbi)

Index « AffRegion.i » - entrée « Bourgogne »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000228 (2003) Duried Alwazeer [France] ; Carole Delbeau ; Charles Divies ; Rémy CachonUse of redox potential modification by gas improves microbial quality, color retention, and ascorbic acid stability of pasteurized orange juice.
000231 (2003) Barbara Rega [France] ; Nicole Fournier ; Elisabeth GuichardSolid phase microextraction (SPME) of orange juice flavor: odor representativeness by direct gas chromatography olfactometry (D-GC-O).
000290 (2004) Barbara Rega [France] ; Nicole Fournier ; Sophie Nicklaus ; Elisabeth GuichardRole of pulp in flavor release and sensory perception in orange juice.
001166 (2012) Cosette Abdallah [Luxembourg (pays), France] ; Eliane Dumas-Gaudot [France] ; Jenny Renaut [Luxembourg (pays)] ; Kjell Sergeant [Luxembourg (pays)]Gel-Based and Gel-Free Quantitative Proteomics Approaches at a Glance

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