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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (Istex)

Index « Keywords » - entrée « alcohol dehydrogenase »
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agroforestry systems < alcohol dehydrogenase < alcoholic beverages  Facettes :

List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
001293 (2007) L. Chkaiban [Italie] ; R. Botondi [Italie] ; A. Bellincontro [Italie] ; D. De Santis [Italie] ; P. Kefalas [Grèce] ; F. Mencarelli [Italie]Influence of postharvest water stress on lipoxygenase and alcohol dehydrogenase activities, and on the composition of some volatile compounds of Gewürztraminer grapes dehydrated under controlled and uncontrolled thermohygrometric conditions

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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/Istex/Curation

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HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Curation/KwdEn.i  \
                -Sk "alcohol dehydrogenase" \
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