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Ident.	Authors (with country if any)	Title
000715 (1993)	Cristina García-Viguera [Espagne] ; A. Tomás-Barberán [Espagne] ; Federico Ferreres [Espagne] ; Francisco Artés [Espagne] ; Francisco Tomás-Lorente [Espagne]	Determination of citrus jams genuineness by flavonoid analysis
000717 (1962)	M. Hassib ; H. Ragab [Allemagne]	Über ein die l -Dehydroascorbinsäure reduzierendes Enzymsystem
000964 (1965)	D. Adam [Allemagne] ; H. Eyer [Allemagne]	Untersuchungen über den Mechanismus der Mineralstoffauslaugung aus Gemüsen bei üblicher küchentechnischer Zubereitung
000C77 (1965)	J. Koch [Allemagne] ; E. Sajak [Allemagne]	Über Naturfarbstoffe in Citrusfrüchten
000D06 (1962)	M. Hassib [Allemagne] ; H. Ragab [Allemagne]	Über ein die l -Dehydroascorbinsäure reduzierendes Enzymsystem V. Mitteilung Über das Vorkommen des Enzyms in bestimmten Citrusfruchtarten
000E56 (1971)		Obst und Obsterzeugnisse
000E86 (1992)	Robert Braunsdorf [Allemagne] ; Uwe Hener [Allemagne] ; Armin Mosandl [Allemagne]	Analytische Differenzierung zwischen natürlich gewachsenen, fermentativ erzeugten und synthetischen (naturidentischen) Aromastoffen
001115 (1959)	F. Lindner [Allemagne] ; L. Kotter [Allemagne] ; W. Zipfel [Allemagne] ; Kl. Möhler ; L. Erlandsen ; E. Lehr ; A. Seu ; M. Gordienko [Allemagne] ; D. Cremer ; J. Koch ; G. Bretthauer ; E. Kuchinke ; E. Mergenthaler [Allemagne]	Die einzelnen Lebensmittel (Chemie, Technologie, Analytik)
001155 (1960)	L. Stomfay-Stitz [États-Unis] ; D. Kominos [États-Unis]	Über bakteriostatische Wirkung des Honigs
001303 (1962)		Obst und Obsterzeugnisse
001522 (1993)	-Ludwig Schmidt [Allemagne] ; Maria Butzenlechner [Allemagne] ; Andreas Rossmann [Allemagne] ; Siglinde Schwarz [Allemagne] ; Hugo Kexel [Allemagne] ; Klaus Kempe [Allemagne]	Inter-and intramolecular isotope correlations in organic compounds as a criterion for authenticity identification and origin assignment
001685 (1959)		Obst und Obsterzeugnisse
001839 (1964)		Obst und Obsterzeugnisse
001840 (1970)	K. Herrmann [Allemagne]	Über das Vorkommen and die Bedeutung von Flavonen, Flavonolen and Flavanonen in Lebensmitteln
001844 (1960)	Heikki Suomalainen ; Christine Eriksson	Zusammenfassende Übersichtsberichte Anthocyanine in nordischen und -in einigen anderen Beerenfrüchten
001865 (1962)		Obst und obsterzeugnisse
001873 (1973)		Die einzelnen Lebensmittel (Chemie, Technologie, Analytik)
001B15 (1989)		Laws and statutes
001B93 (1992)		Abstracts
001C03 (1987)		Abstracts
001C54 (1982)		Zeitschriftenreferate

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