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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (Istex)

Index « Auteurs » - entrée « N. Arslan »
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N. A. Kouloussis < N. Arslan < N. Aschkenazi  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
001396 (1999) F. Kar [Turquie] ; N. Arslan [Turquie]Characterization of orange peel pectin and effect of sugars, l-ascorbic acid, ammonium persulfate, salts on viscosity of orange peel pectin solutions
001413 (1999) F. Kar [Turquie] ; N. Arslan [Turquie]Effect of temperature and concentration on viscosity of orange peel pectin solutions and intrinsic viscosity–molecular weight relationship

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