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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (Istex)

Index « Auteurs » - entrée « Ming-Chang Wu »
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Ming Liu < Ming-Chang Wu < Ming-Feng Yang  Facettes :

List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
000F05 (2003) Jan-Yee Lee [Taïwan] ; Yeong-Shenn Lin [Taïwan] ; Hung-Min Chang [Taïwan] ; Whitney Chen [Taïwan] ; Ming-Chang Wu [Taïwan]Temperature–time relationships for thermal inactivation of pectinesterases in orange juice

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