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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (Istex)

Index « Keywords » - entrée « vitamin C equivalent antioxidant capacity »
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vitamin C < vitamin C equivalent antioxidant capacity < vitamins  Facettes :

List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
000814 (2004) D. Kim [États-Unis] ; O. I. Padilla-Zakour [États-Unis]Jam Processing Effect on Phenolics and Antioxidant Capacity in Anthocyanin‐rich Fruits: Cherry, Plum, and Raspberry

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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/Istex/Checkpoint

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HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/KwdEn.i  \
                -Sk "vitamin C equivalent antioxidant capacity" \
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