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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (Ncbi)

Index « Keywords » - entrée « Citric Acid (chemistry) »
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Citric Acid (analysis) < Citric Acid (chemistry) < Citric Acid (metabolism)  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000991 (2009) Alexandra G. Duzzioni [Brésil] ; Andréa G. Franco ; Célia M. De SylosRadical scavenging activity of orange and tangerine varieties cultivated in Brazil.
000A42 (2009) Avelino Alvarez-Ord Ez [Espagne] ; Ana Fernández ; Ana Bernardo ; Mercedes L PezA comparative study of thermal and acid inactivation kinetics in fruit juices of Salmonella enterica serovar Typhimurium and Salmonella enterica serovar Senftenberg grown at acidic conditions.
001A14 (2015) Livia Maria Andal Tenuta [Brésil] ; Constanza Estefany Fernández [Brésil] ; Ana Carolina Siqueira Brandão [Brésil] ; Jaime Aparecido Cury [Brésil]Titratable acidity of beverages influences salivary pH recovery.

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