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Serveur d'exploration sur le LRGP - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Maurizio G. Paoletti »
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Mauricio Da Motta < Maurizio G. Paoletti < Maxim Shalygin  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000125 (2012) Riccardo A. A. Muzzarelli [Italie] ; Joseph Boudrant [France] ; Diederick Meyer [Pays-Bas] ; Nicola Manno [Italie] ; Marta Demarchis [Italie] ; Maurizio G. Paoletti [Italie]Current views on fungal chitin/chitosan, human chitinases, food preservation, glucans, pectins and inulin: A tribute to Henri Braconnot, precursor of the carbohydrate polymers science, on the chitin bicentennial

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Activité biologique
1Article synthèse
1Chitinase
1Chitine
1Conservation aliment
1Fungi
1Origine microbienne
1Protection récolte
1Utilisation

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