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Serveur d'exploration sur le LRGP - Checkpoint (Ncbi)

Index « Auteurs » - entrée « J M Engasser »
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J L Six < J M Engasser < J M Kurtz  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000134 (1983) A. Marc [France] ; J M Engasser ; M. Moll ; R. FlayeuxA kinetic model of starch hydrolysis by alpha- and beta-amylase during mashing.
000139 (1995) F. Pascal [France] ; C. Dagot ; H. Pingaud ; J P Corriou ; M N Pons ; J M EngasserModeling of an industrial alcohol fermentation and simuiation of the plant by a process simulator.

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