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Index « Auteurs » - entrée « Frederic Borges »
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Frederic Bernard < Frederic Borges < Frederic Canneviere  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000892 (2012) Inam Afzal Muhammad [France] ; Stéphane Delaunay [France] ; Cedric Paris [France] ; Frederic Borges [France] ; Anne-Marie Revol-Junelles [France] ; Catherine Cailliez-Grimal [France]Identification of metabolic pathways involved in the biosynthesis of flavor compound 3-methylbutanal from leucine catabolism by Carnobacterium maltaromaticum LMA 28
000E19 (2010-08) Muhammad Inam Afzal [France] ; Thibaut Jacquet [France] ; Stéphane Delaunay [France] ; Frederic Borges [France] ; Jean-Bernard Millière [France] ; Anne-Marie Revol-Junelles [France] ; Catherine Cailliez-GrimalCarnobacterium maltaromaticum: Identification, isolation tools, ecology and technological aspects in dairy products

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