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Index « Auteurs » - entrée « Citlalli Celeste Gonzalez Ariceaga »
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Cipta Meliala < Citlalli Celeste Gonzalez Ariceaga < Claire Albasi  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000222 (2015) Muhammad Inam Afzal [France] ; Citlalli Celeste Gonzalez Ariceaga [France] ; Kenza-Amel Boulahya [France] ; Muriel Jacquot [France] ; Stéphane Delaunay [France] ; Catherine Cailliez-Grimal [France]Biosynthesis and role of 3-methylbutanal in cheese by lactic acid bacteria
000526 (2013-12) Muhammad Inam Afzal [France] ; Citlalli Celeste Gonzalez Ariceaga [France] ; Emilie Lhomme [France] ; Nehal Kamel Ali [France] ; Sophie Payot [France] ; Jennifer Burgain [France] ; Claire Gaiani [France] ; Frédéric Borges [France] ; Anne-Marie Revol-Junelles [France] ; Stéphane Delaunay [France] ; Catherine Cailliez-Grimal [France]Characterization of Carnobacterium maltaromaticum LMA 28 for its positive technological role in soft cheese making

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