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Serveur d'exploration sur le LRGP - Checkpoint (Istex)

Index « Titre (en) » - entrée « fermentations »
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fermentation < fermentations < fermentor  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
001431 (1990) I. A. Amata [France] ; P. Germain [France]THE EFFECT OF PITCHING YEAST AERATION ON THE PRODUCTION OF ACETIC ACID DURING FERMENTATIONS WITH BREWERS' YEAST: AN ENZYMATIC APPROACH
001534 (1989) Anne Groboillot [France] ; Marie-Noëlle Pons [France] ; Jean-Marc Engasser [France]Monitoring of volatiles in alcoholic fermentations on molasses via a gas membrane sensor

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Lorraine/explor/LrgpV1/Data/Istex/Checkpoint

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/Title.i -k "fermentations" 

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/Title.i  \
                -Sk "fermentations" \
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