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Index « HalJournal.i » - entrée « Food Chemistry »
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Fluid Phase Equilibria < Food Chemistry < Food Microbiology  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
000063 (2015-10) Khalil Zaghdoudi ; Steve Pontvianne ; Xavier Framboisier ; Mathilde Achard ; Rabiga Kudaibergenova ; Malika Ayadi-Trabelsi ; Jamila Kalthoum-Cherif ; Régis Vanderesse ; Céline Frochot ; Yann Guiavarc'HAccelerated solvent extraction of carotenoids from: Tunisian Kaki (Diospyros kaki L.), peach (Prunus persica L.) and apricot (Prunus armeniaca L.)
000162 (2011) J. Hadj Salem ; I. Chevalot ; C. Harscoat-Schiavo ; C. Paris ; M. Fick ; C. HumeauBiological activities of flavonoids from Nitraria retusa (Forssk.) Asch. and their acylated derivatives
000319 (2015-09) Laetitia L. S. Canabady-Rochelle ; Christelle Harscoat-Schiavo ; Violette Kessler ; Arnaud Aymes ; Frantz Fournier ; Jean-Michel GirardetDetermination of reducing power and metal chelating ability of antioxidant peptides: Revisited methods
000680 (2014-10) Abdulhadi Aljawish ; Isabelle Chevalot ; Jordane Jasniewski ; Anne-Marie Revol-Junelles ; Joël Scher ; Lionel MunigliaLaccase-catalysed functionalisation of chitosan by ferulic acid and ethyl ferulate: Evaluation of physicochemical and biofunctional properties
000681 (2014-02) Abdulhadi Aljawish ; Isabelle Chevalot ; Jordane Jasniewski ; Cedric Paris ; Joël Scher ; Lionel MunigliaLaccase-catalysed oxidation of ferulic acid and ethyl ferulate in aqueous medium: A green procedure for the synthesis of new compounds
000A18 (2012-10-15) Claudia Nioi ; Romain Kapel ; Emmanuel Rondags ; Ivan MarcSelective extraction, structural characterisation and antifungal activity assessment of napins from an industrial rapeseed meal

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