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Serveur d'exploration sur l'Indium - Analysis (Alimentation)

Index « Keywords » - entrée « Transition Temperature »
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Ident.Authors (with country if any)Title
000018 (2011) Joo Won Lee (États-Unis) ; Leonard C Thomas ; Shelly J SchmidtCan the thermodynamic melting temperature of sucrose, glucose, and fructose be measured using rapid-scanning differential scanning calorimetry (DSC)?

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