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Serveur d'exploration Épistémè - Merge (Accueil)

Index « Idat.i » - entrée « 1748-0140:2008:Beer S:authenticity:and:food »
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1747-9991:2013:Pettigrew R:epistemic:utility:and < 1748-0140:2008:Beer S:authenticity:and:food < 1748-2623:2013:Mj Lstad B:standardization:meets:stories  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000B74 (2008) Sean Beer [Royaume-Uni]Authenticity and food experience – commercial and academic perspectives

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

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