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Index « Auteurs » - entrée « JIALI TANG »
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JIA-SHUNG WANG < JIALI TANG < JIAN LIANG  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000304 (2006) JIALI TANG [États-Unis] ; Cameron Faustman [États-Unis] ; Richard A. Mancini [États-Unis] ; Mark Seyfert [États-Unis] ; Melvin C. Hunt [États-Unis]The effects of freeze-thaw and sonication on mitochondrial oxygen consumption, electron transport chain-linked metmyoglobin reduction, lipid oxidation, and oxymyoglobin oxidation
000390 (2005) JIALI TANG [États-Unis] ; Cameron Faustman [États-Unis] ; Thomas A. Hoagland [États-Unis] ; Richard A. Mancini [États-Unis] ; Mark Seyfert [États-Unis] ; Melvin C. Hunt [États-Unis]Postmortem oxygen consumption by mitochondria and its effects on myoglobin form and stability

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
2Myoglobine
1Coeur
1Consommation oxygène
1Lipide
1Mitochondrie
1Muscle
1Oxydation
1Oxydoréduction
1Oxygène
1Postmortem
1Pression oxygène
1Pression partielle
1Produit carné
1Qualité
1Stabilité
1Taux

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