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==Sources d’informations== *http://ism.infometiers.org/ISM/Label-Entreprise-du-Patrimoine-Vivant *http://www.patrimoine-vivant.com/ ==Description== Le label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV) vise à promouvoir le développement des entreprises de production, de restauration ou de transformation détenant un « savoir-faire rare renommé ou ancestral, reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles ou de haute technicité et circonscrit à un territoire ». ==Labellisation== Le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV) est une marque de reconnaissance du ministère de l’Economie, des Finances et de l’Industrie, mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Attribué pour une période de cinq ans, ce label est accordé à des fabricants attachés à la haute performance de leur métier et de leurs produits.

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