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Serveur d'exploration sur l'Université de Trèves - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « PascalFr.i » - entrée « Contamination biologique »
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Contamination < Contamination biologique < Contamination chimique  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000C23 (2001) H. Otteneder [Allemagne] ; P. Majerus [Allemagne]Mykotoxine, Lebensmittel-Kontaminanten Nr. 1? : Versuch einer Standortbestimmung
000C81 (2000) J. Wolff [Allemagne]Ochratoxin A in cereals and cereal products
000C84 (2000) H. Otteneder [Allemagne] ; P. Majerus [Allemagne]Occurrence of ochratoxin A (OTA) in wines : influence of the type of wine and its geographical origin
000C93 (2000) Melanie Rudolf [Allemagne] ; Siegfried Scherer [Allemagne]Incidence of Listeria and Listeria monocytogenes in acid curd cheese

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