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Serveur d'exploration sur l'Université de Trèves - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « S. Freese »
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S. Faust < S. Freese < S. Friedel  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
001443 (1993) S. Freese [Allemagne] ; R. BinnigEnzymunterstützte Extraktion von Gewürzaromen

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Arôme
1Cellulolytic enzyme
1Chromatographie phase gazeuse
1Composition chimique
1Epice
1Etude comparative
1Extraction
1Extrait aromatique
1Huile essentielle
1Pectinolytic enzyme
1Poivre
1Propriété organoleptique
1Préparation enzymatique
1Qualité
1Terpénoïde
1Traitement enzymatique

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