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Serveur d'exploration sur la visibilité du Havre - Analysis (France)

Index « Auteurs » - entrée « C. Jouquand »
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C. Houzard < C. Jouquand < C. Lacroix  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000B31 (2007) Y. Aguni [France] ; C. Jouquand [France] ; C. Malhiac [France] ; M. Grisel [France]Using of Volatile Release Measurements to Understand Polysaccharide Molecular Interactions: An Example with Guar Gum Study

List of associated KwdEn.i

Nombre de
documents		Descripteur
1aroma release
1guar
1molecular interactions
1structural properties

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