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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Analysis (UK)

Index « Keywords » - entrée « Meat product »
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Meat animals < Meat product < Meat quality  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
001F39 (2012) Jean-François Hocquette [France] ; Raphaëlle Botreau [France] ; Brigitte Picard [France] ; Alain Jacquet [France] ; David W. Pethick [Australie] ; Nigel D. Scollan [Royaume-Uni]Opportunities for predicting and manipulating beef quality
002064 (2012) N. G. Gregory [Royaume-Uni] ; P. Schuster [Australie] ; L. Mirabito [France] ; R. Kolesar [Royaume-Uni] ; T. Mcmanus [Royaume-Uni]Arrested blood flow during false aneurysm formation in the carotid arteries of cattle slaughtered with and without stunning
003752 (2000) C. De W. Blackburn [Royaume-Uni] ; J. D. Mccarthy [Royaume-Uni]Modifications to methods for the enumeration and detection of injured escherichia coli O157:H7 in foods

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