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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « FC03.fr.i » - entrée « Arôme »
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Aryle < Arôme < As Cu I Se  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 5.
Ident.Authors (with country if any)Title
002077 (2010) Mirela Kopjar [France, Croatie] ; Isabelle Andriot [France] ; Anne Saint-Eve [France] ; Isabelle Souchon [France] ; Elisabeth Guichard [France]Retention of aroma compounds: an interlaboratory study on the effect of the composition of food matrices on thermodynamic parameters in comparison with water
002562 (2010) Wies Cynkar [Australie] ; Robert Dambergs [Australie] ; Paul Smith [Australie] ; Daniel Cozzolino [Australie]Classification of Tempranillo wines according to geographic origin: Combination of mass spectrometry based electronic nose and chemometrics
002D96 (2008) Daniel Cozzolino [Australie] ; Heather E. Smyth [Australie] ; Wies Cynkar [Australie] ; Les Janik [Australie] ; Robert G. Dambergs [Australie] ; Mark Gishen [Australie]Use of direct headspace-mass spectrometry coupled with chemometrics to predict aroma properties in Australian Riesling wine
003224 (2008) Maurizio Ugliano [Italie] ; Luigi Moio [Italie]Free and hydrolytically released volatile compounds of Vitis uinifera L. cv. Fiano grapes as odour-active constituents of Fiano wine
006249 (1998) Y. Kotseridis [France] ; R. Baumes [France] ; G. K. Skouroumounis [Australie]Synthesis of labelled [2H4]β-damascenone, [2H2]2-methoxy-3-isobutylpyrazine, [2H3]α-ionone, and [2H3]β-ionone, for quantification in grapes, juices and wines

List of associated Author.i

Nombre de
documents		Descripteur
2Daniel Cozzolino
2Wies Cynkar
1Anne Saint-Eve
1Elisabeth Guichard
1G. K. Skouroumounis
1Heather E. Smyth
1Isabelle Andriot
1Isabelle Souchon
1Les Janik
1Luigi Moio
1Mark Gishen
1Maurizio Ugliano
1Mirela Kopjar
1Paul Smith
1R. Baumes
1Robert Dambergs
1Robert G. Dambergs
1Y. Kotseridis

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   |index=    FC03.fr.i
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