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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « S. Buchin »
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S. Bryson < S. Buchin < S. Buckingham Shum  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
004148 (2006) R. Di Cagno [Italie] ; M. De Angelis [Italie] ; S. Buchin [France] ; S. De Candia [Italie] ; P. F. Fox [Irlande (pays)] ; M. Gobbetti [Italie]Compositional, microbiological, biochemical and volatile profile characterisation of italian non-conventionally ripened cheese varieties

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Composé volatil
1Industrie laitière
1Variété fromage

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