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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Roderick P. W. Williams »
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Roderick C. Dewar < Roderick P. W. Williams < Roderick W. Brown  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
004434 (2005) Roderick P. W. Williams [Australie] ; Lynette D'Ath [Australie] ; Mary Ann Augustin [Australie]Production of calcium-fortified milk powders using soluble calcium salts
004449 (2005) Punsandani Udabage [Australie] ; Mary Ann Augustin [Australie] ; Li Jiang Cheng [Australie] ; Roderick P. W. Williams [Australie]Physical behaviour of dairy ingredients during ice cream processing

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Calcium
1Crème glacée
1Enrichissement
1Fusion
1Ingrédient
1Lait déshydraté
1Poudre
1Production
1Protéine lactosérum
1Résistance
1Sel
1Stabilité thermique
1Traitement thermique

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   |index=    Author.i
   |clé=    Roderick P. W. Williams
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