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Serveur d'exploration sur les relations entre la France et l'Australie - Analysis (Allemagne)

Index « Wicri.i » - entrée « Vin rouge »
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Vin blanc < Vin rouge < Violence  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
002183 (2008) D. Uon Baer [Chili] ; M. Rentzsch [Allemagne] ; M. A. Hitschfeld [Chili] ; C. Mardones [Chili] ; C. Vergara [Chili] ; P. Winterhalter [Allemagne]Relevance of chromatographic efficiency in varietal authenticity verification of red wines based on their anthocyanin profiles : Interference of pyranoanthocyanins formed during wine ageing

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