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Serveur d'exploration sur le LRGP - Exploration (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « Riccardo A. A. Muzzarelli »
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Ricardo J. S. Silva < Riccardo A. A. Muzzarelli < Riccardo Maione  Facettes :

List of bibliographic references indexed by Riccardo A. A. Muzzarelli

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000969 (2012) Riccardo A. A. Muzzarelli [Italie] ; Joseph Boudrant [France] ; Diederick Meyer [Pays-Bas] ; Nicola Manno [Italie] ; Marta Demarchis [Italie] ; Maurizio G. Paoletti [Italie]Current views on fungal chitin/chitosan, human chitinases, food preservation, glucans, pectins and inulin: A tribute to Henri Braconnot, precursor of the carbohydrate polymers science, on the chitin bicentennial

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