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Serveur d'exploration sur le LRGP - Curation (Accueil)

Index « AffRegInc.i » - entrée « University ofAncona »
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University of Wisconsin-Madison 53706 < University ofAncona < Universität Kalrsruhe  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000969 (2012) Riccardo A. A. Muzzarelli [Italie] ; Joseph Boudrant [France] ; Diederick Meyer [Pays-Bas] ; Nicola Manno [Italie] ; Marta Demarchis [Italie] ; Maurizio G. Paoletti [Italie]Current views on fungal chitin/chitosan, human chitinases, food preservation, glucans, pectins and inulin: A tribute to Henri Braconnot, precursor of the carbohydrate polymers science, on the chitin bicentennial

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