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Serveur d'exploration sur la recherche en informatique en Lorraine - Exploration (Accueil)

Index « ISSN » - entrée « 0241-0389 »
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0240-8813 < 0241-0389 < 0245-8292  Facettes :

List of bibliographic references indexed by 0241-0389

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Ident.Authors (with country if any)Title
005572 (2006) P. Mainsant [France]Recherche d'explications aux divergences d'evolutions entre les 2 approches de la consommation des viandes les approches par bilan et les approches par panels
005580 (2006) M. Candek-Potokar [Slovénie] ; P. Sans [France]Construction de la demarcation d'un produit slovene traditionnel, le jambon sec de karst ("kraski prsut")
006C76 (2004) P. Mainsant [France]Les conséquences de l'ESB sur la hausse des prix de détail de la viande de boeuf
006C81 (2004) P. Sans [France] ; G. De Fontguyon [France] ; J. Briz [Espagne]Conséquences des crises de l'ESB sur la segmentation de l'offre en viande bovine : Exemples de stratégies de la grande distribution en Espagne et en France
009411 (2001) G. De Fontguyon [France]Viande de gros bovin : La démarcation qualité, vers quelles stratégies ?

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