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Index « ISSN » - entrée « 0375-8818 »
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0375-1430 < 0375-8818 < 0375-930X  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 16.
Ident.Authors (with country if any)Title
002810 (1998) H. Brigitte [Allemagne] ; M. Rainer [Allemagne] ; S. Ernst [Allemagne]Natürliche Saccharosegehalte in Weinbeeren
002B29 (1997) H. Schöffling [Allemagne] ; K.-H. Faas [Allemagne]Förderung der Qualität im Weinbau durch individuelle Nutzung von Klonen : Untersuchung an 5 Rieslingklonen
002C90 (1996) B. Holbach [Allemagne] ; R. Marx [Allemagne] ; H. Forstel [Allemagne] ; H. Hfitzen [Allemagne]Verification of the geographical origin and the illegal watering of wines by classical chemical analysis and determination of the stable isotope ratio of 18O/16O
002D43 (1996) H. Brigitte [Allemagne] ; M. Rainer [Allemagne] ; S. Ernst [Allemagne]Vorkommen und Inversion von Saccharose in frisch gepressten Traubenmosten
002F19 (1995) P. Majerus [Allemagne] ; M. ZimmerTrichothecin in Weinen, Traubenmosten und Traubensäften. Ein Problem?
002F22 (1995) H. Otteneder [Allemagne] ; R. MarxRingversuch zur Bestimmung von Glucose, Fructose, Glycerin und Ethanol in Wein mittels HPLC-Ionenaustauschchromatographie und RI-Detektion
003104 (1994) H. P. Bach [Allemagne] ; B. Holbach ; G. Friedrich [Allemagne]Characteristiken verschiedener Schaumweine des deutschen Marktes
003259 (1993) G. Scholten [Allemagne] ; M. KacprowskiZur Analytik von Polyphenolen in Wein. I: Vergleich verschiedener in der Praxis angewandter Varianten zur Beseitigung der Störfaktoren bei der Folin-Ciocalteu-Reaktion
003415 (1992) H.-P. Bach [Allemagne] ; J.-P. Fay ; B. Baltes-GötzEine reproduzierbare Messung der CO2-desorption aus Schaumwein
003837 (1988) H. Schoffling ; W. Faber ; H. MeyerPrüfergebnisse von Rotwein-Sorten und Rotwein-Klonen an Saar, Ahr und Rhein im Zusammenhang mit dem Rotweinanbau im Ambaugebiet Mosel-Saar-Ruwer
003850 (1988) H. P. BachDie gleichzeitige automatische Messung des Gärverlaufes in verschiedenen Behältern und deren Anwendung bei kellerwirtschaftlichen Versuchen
003854 (1988) P. Gehlen ; J. Neu ; D. SchroderBodenchemische und bodenbiologische Vergleichsuntersuchungen konventionell und biologisch bewirtschafteter Weinstandorte an der Mosel
003924 (1987) H. Schoffling ; P. VolkersSensorische Beurteilung von Neuen Ertragsrebsorten (Vitis vinifera) im Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer
003926 (1987) H. Schoffling ; W. FaberQualität von Rieslingwein in Abhängigkeit vom Klon
003989 (1986) K. H. Faas ; H. SchöfflingResultate und Nutzung der Klonenselektion
003993 (1986) R. Woller ; P. MajerusPatulin auf Trauben und in Traubenmosten ― Vorkommen und Bildungsbedingungen

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