Perche commune : Différence entre versions
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;auteurs : Peter, M., Thomas, M., Gardeur, J.N., Brun Bellut, J. | ;auteurs : Peter, M., Thomas, M., Gardeur, J.N., Brun Bellut, J. | ||
;affiliation : INRA, USC340, Unité sous contrat de sciences animales, (INPL ; ENSAIA) , Alimentation humaine, Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Centre de recherche de Nancy, Vandoeuvre-lès-Nancy, 54505, France | ;affiliation : INRA, USC340, Unité sous contrat de sciences animales, (INPL ; ENSAIA) , Alimentation humaine, Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Centre de recherche de Nancy, Vandoeuvre-lès-Nancy, 54505, France | ||
Version du 18 août 2009 à 09:28
La perche commune (Perca fluviatilis) est une espèce de poisson qui vit dans les eaux douces.
Bibliographie
L'objectif serait ici de sélectionner de l'ordre de 5 références sur le sujet.
Peter 2004
- titre original
- Lipides et acides gras dans différents tissus chez Perca fluviatilis L.
- auteurs
- Peter, M., Thomas, M., Gardeur, J.N., Brun Bellut, J.
- affiliation
- INRA, USC340, Unité sous contrat de sciences animales, (INPL ; ENSAIA) , Alimentation humaine, Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Centre de recherche de Nancy, Vandoeuvre-lès-Nancy, 54505, France
- Résumé
- La perche commune, Perca fluviatilis L., est un poisson maigre caractérisé par une forte teneur en acides gras polyinsaturés avec une grande proportion de DHA (C22:6n-3, 40% des acides gras totaux) ce qui lui confère une haute qualité nutritionnelle. Le but de cette expérience est de quantifier les lipides polaires et neutres dans les trois tissus impliqués dans le métabolisme lipidique chez la perche (foie, filet, graisse périviscérale) et de déterminer leur composition en acides gras. [...]
- Article en ligne
- [1]
Sulistyo 1998
- titre original
- Reproductive cycle and plasma levels of sex steroids in female Eurasian perch Perca fluviatilis
- titre en français
- Cycle de reproduction et dosage dans le plasma des stéroïdes sexuels chez la perche femelle eurasienne Perca fluviatilis
- auteurs
- Isdy Sulistyo1, Jacques Rinchard2, Pascal Fontaine1, Jean-Noël Gardeur3, Bruno Capdeville4 et Patrick Kestemont2.
- affiliations
- (1) Laboratoire de biologie appliquée, Université Henri Poincaré, Nancy, France.
- (2) Unité de recherches en biologie des organismes, Facultés universitaires Notre-Dame de la Paix, 61, rue de Bruxelles B-5000 Namur,
- (3) Laboratoire des sciences animales, Ensaia-INPL, 2 avenue de la Forêt-de-Haye 54500 Vandoeuvre-lès-Nancy France
- (4) Centre piscicole départemental du domaine de Lindre 57260 Lindre-basse France
- article en ligne
- [2]
- Résumé
- Entre avril 1995 et avril 1996, une étude a été conduite au Centre Piscicole Départemental du Domaine de Lindre (Moselle, France) pour étudier le cycle annuel de reproduction de la perche eurasienne Perca fluviatilis. Celle-ci s'appuie sur des captures mensuelles (ou tous les 10 jours en période péri-ovulatoire) de 5 femelles, sur lesquelles le prélèvement d'organes a permis le calcul des indices gonado-, hépato- et viscéro-somatique (IGS, IHS, IVS), la mesure du diamètre ovocytaire (DO) et le dosage des teneurs, dans le plasma, en testostérone (T), 17β-estradiol (E2), 17,20β-dihydroxy-4-pregnen-3-one (17,20β-P) et phosphore protéique (PPP). [...]
- Revue
- Aquatic living resources (ISSN 0990-7440) 1998, vol. 11, no2, pp. 101-110 (49 ref.) - EDP Sciences, Paris, FRANCE (1988)
Liens
La perche commune sur Wikipédia
