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Serveur d'exploration Lota lota - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « PascalFr.i » - entrée « Cabillaud »
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Brome Composé organique < Cabillaud < Calcium  Facettes :

List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
000050 (2008) Siriporn Riebroy [Thaïlande] ; Soottawat Benjakul [Thaïlande] ; Wonnop Visessanguan [Thaïlande] ; Ulf Erikson [Norvège] ; Turid Rustad [Norvège]Comparative study on acid-induced gelation of myosin from Atlantic cod (Gardus morhua) and burbot (Lota lota)

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