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Index « ISSN » - entrée « J. Sci. Food Agric. »
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J. Raman Spectrosc. < J. Sci. Food Agric. < J. Sep. Science  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
001538 (1993) L C Boyd [États-Unis] ; D P Green [États-Unis] ; F B Giesbrecht [États-Unis] ; M F King [États-Unis]Inhibition of oxidative rancidity in frozen cooked fish flakes by tert‐butylhydroquinone and rosemary extract
001647 (1992) Tapani Hattula [Finlande] ; Marti Kiesvaara [Finlande]Patterns of adenosine triphosphate catabolism as freshness indicators in fish species from the baltic sea
001752 (1991) Merja H. Eurola [Finlande] ; P Aivi I. Ekholm [Finlande] ; Maija E. Ylinen [Finlande] ; Pertti T. Varo [Finlande] ; Pekka E. Koivistoinen [Finlande]Selenium in Finnish foods after beginning the use of selenate‐supplemented fertilisers
002078 (1976) Tsai Y. Fan [États-Unis] ; John E. Kinsella [États-Unis]Changes in biochemical components during the germination of spores of Penicillium roqueforti
002421 (1967) I. Robertson ; R. M. Love ; W. P. CowieStudies on the north sea cod. V.—Effects of starvation. 3. Electrophoresis of the muscle myogens
002667 (1952) J. M. Shewan ; L. I. Fletcher ; S. M. Partridge ; R. C. BrimleyNitrogenous extractives from fresh haddock muscle: Fractionation with ion‐exchange resins

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