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Serveur d'exploration sur l'esturgeon - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « FC03.fr.i » - entrée « Conservation aliment »
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Conservation < Conservation aliment < Conservation sperme  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000088 (2011) Dessislav Balev [Bulgarie] ; Galin Ivanov [Bulgarie] ; Stefan Dragoev [Bulgarie] ; Hristo Nikolov [Bulgarie]Effect of vacuum-packaging on the changes of Russian sturgeon muscle lipids during frozen storage
000100 (2010) Joong-Han Shin [États-Unis] ; Alexandra C. M. Oliveira [États-Unis] ; Barbara A. Rasco [États-Unis]Quality Attributes and Microbial Storage Stability of Caviar from Cultivated White Sturgeon (Acipenser transmontanus)
000201 (2006) Maristella Gussoni [Italie] ; Fulvia Greco [Italie] ; Alessandra Vezzoli [Italie] ; Maria Antonietta Paleari [Italie] ; Vittorio Maria Moretti [Italie] ; Giuseppe Beretta [Italie] ; Fabio Caprino [Italie] ; Barbara Lanza [Italie] ; Lucia Zetta [Italie]Monitoring the effects of storage in caviar from farmed Acipenser transmontanus using chemical, SEM, and NMR methods

List of associated Author.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Alessandra Vezzoli
1Alexandra C. M. Oliveira
1Barbara A. Rasco
1Barbara Lanza
1Dessislav Balev
1Fabio Caprino
1Fulvia Greco
1Galin Ivanov
1Giuseppe Beretta
1Hristo Nikolov
1Joong-Han Shin
1Lucia Zetta
1Maria Antonietta Paleari
1Maristella Gussoni
1Stefan Dragoev
1Vittorio Maria Moretti

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Eau/explor/EsturgeonV1/Data/PascalFrancis/Checkpoint

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