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Serveur d'exploration sur l'esturgeon - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « M. Lin »
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M. Liao < M. Lin < M. M. Ferguson  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000243 (2005) M. Al-Holy [Jordanie] ; M. Lin [États-Unis] ; B. Rasco [États-Unis]Destruction of Listeria monocytogenes in sturgeon (Acipenser transmontanus) caviar by a combination of nisin with chemical antimicrobials or moderate heat
000261 (2004) M. Al-Holy [Jordanie] ; J. Ruiter [États-Unis] ; M. Lin [États-Unis] ; D.-H. Kang [États-Unis] ; B. Rasco [États-Unis]Inactivation of Listeria innocua in nisin-treated salmon (Oncorhynchus keta) and sturgeon (Acipenser transmontanus) caviar heated by radio frequency

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
2Acipenser transmontanus
2Caviar
2Chaleur
2Esturgeon
2Interaction microorganisme
2Nisine
1Antimicrobien
1Destruction
1Inactivation
1Listeria innocua
1Listeria monocytogenes
1Oncorhynchus keta
1Saumon

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

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Data generation: Sat Mar 25 15:37:54 2017. Site generation: Tue Feb 13 14:18:49 2024