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Serveur d'exploration sur l'esturgeon - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « D.-H. Kang »
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D. W. Whites < D.-H. Kang < DAMEI LI  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000261 (2004) M. Al-Holy [Jordanie] ; J. Ruiter [États-Unis] ; M. Lin [États-Unis] ; D.-H. Kang [États-Unis] ; B. Rasco [États-Unis]Inactivation of Listeria innocua in nisin-treated salmon (Oncorhynchus keta) and sturgeon (Acipenser transmontanus) caviar heated by radio frequency

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Acipenser transmontanus
1Caviar
1Chaleur
1Esturgeon
1Inactivation
1Interaction microorganisme
1Listeria innocua
1Nisine
1Oncorhynchus keta
1Saumon

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

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                -Sk "D.-H. Kang" \
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   |area=    EsturgeonV1
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   |index=    Author.i
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