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Serveur d'exploration sur l'esturgeon - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Barbara A. Rasco »
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Balazs Harrach < Barbara A. Rasco < Barbara Lanza  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000093 (2011) XIAONAN LU [États-Unis] ; Molly A. H. Webb [États-Unis] ; Mariah J. Talbott [États-Unis] ; Joel P. Van Eenennaam [États-Unis] ; Serge I. Doroshov [États-Unis] ; Barbara A. Rasco [États-Unis]A study of biochemical parameters associated with ovarian atresia and quality of caviar in farmed white sturgeon (Acipenser transmontanus) by Fourier Transform Infrared (FT-IR) Spectroscopy
000100 (2010) Joong-Han Shin [États-Unis] ; Alexandra C. M. Oliveira [États-Unis] ; Barbara A. Rasco [États-Unis]Quality Attributes and Microbial Storage Stability of Caviar from Cultivated White Sturgeon (Acipenser transmontanus)
000214 (2006) Murad A. Al-Holy [Jordanie] ; Barbara A. Rasco [États-Unis]Characterization of salmon (Oncorhynchus Keta) and sturgeon (Acipenser Transmontanus) caviar proteins

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
3Acipenser transmontanus
2Caviar
2Esturgeon
2Qualité
1Acide gras
1Analyse biochimique
1Aquiculture
1Atrésie
1Caractérisation
1Conservation aliment
1Eau
1Entreposage
1Listeria monocytogenes
1Oncorhynchus keta
1Plasma sanguin
1Protéine
1Saumon
1Sel
1Stabilité

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